Menu à 20,20€

Entrée au choix


Assiette fraîcheur (3 huitres, 4 crevettes roses, 1 langoustine)(nouveauté 2022)

Terrine de raie maison aux salicornes mayonnaise maison aux piment d’Espelette

Pressé de volaille maison au Porto , noisettes et raisins(nouveauté 2022)

Plat au choix

Poisson de la criée au beurre rouge(selon arrivage)

Suggestion du moment 

Moules à la crème ou Marinière & frites ( en saison)

Dessert au choix


Financier à la pistache maison et sa crème anglaise (nouveauté 2022)

Brownies aux chocolats et cacahuètes et sa crème anglaise (nouveauté 2022)

Glace ou sorbet, 2 boules


Menu à 28,50€

Entrée au choix


6 huîtres n°3

Assiette de fruits de mer

Pressé de volaille maison au Porto , noisettes et raisins (nouveauté 2022)

Terrine de raie maison aux salicornes, mayonnaise maison aux piments d Espelette 

Plat au choix


Dos de cabillaud Écume de chorizo ( selon arrivage) nouveauté 2022

Sardines grillées de St Gilles Croix de Vie servi avec frites et une pointe de sel de Noirmoutier

Entrecôte grillée à la plancha, sauce Gorgonzola ou poivre de Sichuan 

Tartare de bœuf à l italienne ( peste, huile d olive, parmesan)coupé au couteau, servi avec des frites nouveauté 2022

Dessert au choix


Assiette de fromages Beillevaire (nouveauté 2022)

Brownies maison chocolat cacahuète, crème anglaise et sa boule de glace vanille bourbon (nouveauté 2022)

Nougat glacé maison et son coulis de fruits rouges maison (nouveauté 2022)

La Bretignolaise (vanille, chocolat,caramel fleur de sel , caramel beurre salé maison ,chantilly )

La Caraïbe ( noix de coco, ananas, mangue, coulis de passion maison, chantilly)

Menu à 36,50€

Entrée au choix


Foie gras de canard maison

8 huîtres n°3

La godaille du pêcheur (huîtres, langoustines, bigorneaux, crevettes, bulots)

Tartare d’Espadon au Pesto du Chef (selon arrivage)(nouveauté 2022)

Brochettes de langoustines poêlées et son crémeux maison (nouveauté 2022)

Plat au choix


Marmite du pêcheur safrané (nouveauté 2022)(selon arrivage)

Pavé d’Espadon et sa crème aux lards (nouveauté 2022) (selon arrivage)

Filet de boeuf à la plancha, sauce Gorgonzola ou Poivre de Sichuan

Souris d’agneau au romarin 

Assiette de fromages Beillevaire (nouveauté 2022)

&

Dessert ou glace, à la carte

Supplément pour les desserts alcoolisé 3.70€