Menu à 20,20€
Entrée au choix
Assiette fraîcheur (3 huitres, 4 crevettes roses, 1 langoustine)(nouveauté 2022)
Terrine de raie maison aux salicornes mayonnaise maison aux piment d’Espelette
Pressé de volaille maison au Porto , noisettes et raisins(nouveauté 2022)
Plat au choix
Poisson de la criée au beurre rouge(selon arrivage)
Suggestion du moment
Moules à la crème ou Marinière & frites ( en saison)
Dessert au choix
Financier à la pistache maison et sa crème anglaise (nouveauté 2022)
Brownies aux chocolats et cacahuètes et sa crème anglaise (nouveauté 2022)
Glace ou sorbet, 2 boules
Menu à 28,50€
Entrée au choix
6 huîtres n°3
Assiette de fruits de mer
Pressé de volaille maison au Porto , noisettes et raisins (nouveauté 2022)
Terrine de raie maison aux salicornes, mayonnaise maison aux piments d Espelette
Plat au choix
Dos de cabillaud Écume de chorizo ( selon arrivage) nouveauté 2022
Sardines grillées de St Gilles Croix de Vie servi avec frites et une pointe de sel de Noirmoutier
Entrecôte grillée à la plancha, sauce Gorgonzola ou poivre de Sichuan
Tartare de bœuf à l italienne ( peste, huile d olive, parmesan)coupé au couteau, servi avec des frites nouveauté 2022
Dessert au choix
Assiette de fromages Beillevaire (nouveauté 2022)
Brownies maison chocolat cacahuète, crème anglaise et sa boule de glace vanille bourbon (nouveauté 2022)
Nougat glacé maison et son coulis de fruits rouges maison (nouveauté 2022)
La Bretignolaise (vanille, chocolat,caramel fleur de sel , caramel beurre salé maison ,chantilly )
La Caraïbe ( noix de coco, ananas, mangue, coulis de passion maison, chantilly)
Menu à 36,50€
Entrée au choix
Foie gras de canard maison
8 huîtres n°3
La godaille du pêcheur (huîtres, langoustines, bigorneaux, crevettes, bulots)
Tartare d’Espadon au Pesto du Chef (selon arrivage)(nouveauté 2022)
Brochettes de langoustines poêlées et son crémeux maison (nouveauté 2022)
Plat au choix
Marmite du pêcheur safrané (nouveauté 2022)(selon arrivage)
Pavé d’Espadon et sa crème aux lards (nouveauté 2022) (selon arrivage)
Filet de boeuf à la plancha, sauce Gorgonzola ou Poivre de Sichuan
Souris d’agneau au romarin
Assiette de fromages Beillevaire (nouveauté 2022)
&
Dessert ou glace, à la carte
Supplément pour les desserts alcoolisé 3.70€