L’histoire de l’Anse des Ilots
Né d’une passion commune pour la cuisine et la mer, le restaurant L’Anse des Îlots est une aventure familiale ancrée à Brétignolles-sur-Mer.
Découvrez l’histoire de Jean Charles et Manuella, et ce qui fait de ce lieu un restaurant à part sur la côte vendéenne.
Jean Charles et Manuella ont choisi d’ancrer leur restaurant dans ce cadre préservé, guidés par l’envie de partager leur passion pour la mer, la cuisine et les instants sincères.
Le restaurant
Situé à Brétignolles-sur-Mer, face à l’océan, L’Anse des Îlots est un restaurant familial où l’on vient savourer une cuisine maison, généreuse et inspirée par la mer. Depuis plus de vingt ans, Jean Charles, chef cuisinier passionné, met tout son savoir-faire au service d’une cuisine authentique. Amoureux des produits de la mer et du terroir vendéen, il travaille avec rigueur et créativité pour sublimer des ingrédients frais et locaux, issus notamment des viviers voisins. À ses côtés, Manuella, son épouse, vous accueille avec gentillesse et professionnalisme, créant une atmosphère chaleureuse et attentionnée dès votre arrivée.
Que vous soyez de passage ou habitué des lieux, L’Anse des Îlots vous invite à vivre une expérience conviviale, entre amis, en famille ou en tête-à-tête, autour d’assiettes soignées, composées au fil des saisons et des marées. Aux beaux jours, profitez de la terrasse ensoleillée avec vue sur l’océan ; en hiver, installez-vous près du feu et savourez un plat réconfortant à l’abri de la tempête. Même les jours de pluie ont leur charme ici, comme lorsqu’on déguste une choucroute de la mer en regardant l’océan se déchaîner.
Sa localisation
Mais L’Anse des Îlots, c’est aussi un nom chargé de sens. Juste en face du restaurant, la mer dévoile une crique sauvage et un rocher emblématique : le Rocher Sainte Véronique. Véritable pyramide naturelle de la côte vendéenne, ce monolithe haut autrefois de 6,50 mètres a vu sa pointe s’effondrer dans les années 60 lors d’une forte marée. Aujourd’hui encore, il brave les assauts de l’Atlantique et s’élève fièrement entre les plages de La Parée et La Sauzaie, tel un gardien minéral de cette côte déchiquetée.
Symbole fort du littoral vendéen, il intrigue les promeneurs, les photographes, et les rêveurs: certains y voient une sirène tournée vers le large, d’autres une otarie figée dans le temps. Ce rocher donne à L’Anse des Îlots non seulement son nom, mais aussi une âme, un ancrage dans le paysage et l’histoire de Brétignolles.
Réservation fortement conseillée
Notre restaurant rencontre une forte affluence, notamment en saison et les week-ends. Pour vous garantir une table avec vue sur l’océan, nous vous recommandons vivement de réserver à l’avance par téléphone.
Nous vous accueillons de mars à mi-novembre dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
